Ingredientes
1/2 kilo de tomates maduros rallados
150 gr de habitas tiernas
150 gr de jamón picadito
150 gr de de bacalao desalado
1 huevo duro
Aceite de oliva
Preparación
Se rallan los tomate, se ponen en una fuente, se le añade sal, las habitas y el bacalao desalado y se mueve. Luego se adorna con el jamón y el huevo duro picadito y por último se le echa un chorreoncito de aceite de oliva.
Espero que os guste
Pues debe estar muy bueno.
ResponderEliminarA ver si ponemos una foto. Me consta que existe.
:-)
Está buenísimo, solo te ha faltado decir que el aceite en ese restaurante era marteño (seguro), porque como sabreis Martos es el mayor productor de aceite de oliva del mundo.
ResponderEliminarGracias por esta receta de mi pueblo.